اللحم البتلو مع البصل

المكونات

كبد البتلو قطعة واحدة سميكة
شرائح البصل الأبيض
اللحم المدخن
مرق اللحم البقري
بقدونس
كريمة الحمضية (زبادى)

طريقة التحضير

• يسخن زيت الزيتون والجنزبيل في قدر على النار ويحمر به الكبد
• يضاف حول الكبد البصل واللحم المدخن
• يقلب الكبد في ا لقدر ويحمر لمدة دقيقتين
• يضاف مرق اللحم إلى الكبد ويترك الخليط ليغلي برفق لمدة دقيقة
• يرفع الخيط من على النار ويوضع في طبق للتقديم
• يزين الطبق بالبقدونس المقطع والكريمة الحمضية
• ويصبح الطبق جاهزاً للتقديم

وبالهنا والشفا

[url]

[/url]

» شوربة البصل الفرنسية
» شاورما اللحم -
» شرائح اللحم المقلية
» سندوتشات اللحم الحار
» شندويتشات اللحم المفروم