كفتة صيامى

موضوع: كفتة صيامى السبت مايو 21, 2011 11:18 pm

المقادير:
2 كوب عجينة طعمية (فلافل)
1/2 كوب رز منقوع
قليل من البقسماط الناعم
الصلصة:
نفس صلصة المكرونة العادية
الطريقة:
يصفى الرز من الماء ويترك يجف ثم يوضع بمحضرة الطعام وقت بسيط جدا ( يادوب يتكسر)
يضاف الرز والبقسماط الناعم الى عجينة الطعمية وتقلب حتى تصبح عجينة متجانسة .
تشكل العجينة حسب الرغبة او الى اصابع وتحمر فى الزيت.
هانكون جهزنا الصلصة توضع الطعمية فى الصلصة على نار هادئة من 10-15 دقيقة
تقدم مع ارز ابيض
وبالهنا والشفا.

للمزيد من مواضيعي

» حواوشى صيامى
» شاورما صيامى
» كفتة جمبرى .........
» مكرونه باذنجان (صيامى)
» أرزبرياني & كفتة باللحم على الطريقة الهندية