من المطبخ الامريكى: تشيكن ناجتز للريجيم

المطبخ: الاميركي

المقادير

3 صدور دجاج منزوعة الجلدة

1 كوب بقسماط أو كعك مطحون

1 ونصف كوب جبن بارميزان, مبشورة

2 بيض

2ملعقة كبيرة زيت زيتون

1ملعقة صغيره زعتر يابس

1ملعقة صغيره حبق يابس

1 ملعقة صغيره ملح

زيت رش لمنع الالتصاق سبراي

طريقة التحضير:

1- يحمى الفرن على حرارة8304; 200 مئوية.
2- تقطع صدور الدجاج الى قطع بحجم 4 سم.
3- في وعاء متوسط يخلط فتات الكعك مع الجبنة، الزعتر ، الحبق و الملح.
4- يخفق البيض مع زيت الزيتون في وعاء اخر.
5- تغمس قطع الدجاج في مزيج البيض و الزيت ثم تغطى بخليط الكعك.
6- توضع قطع الدجاج على صينية مرشوشة بسبراي الزيت و تطهى بالفرن المحمى مسبقا لمدة 20 دقيقة

» أشهى أطباق المطبخ المكسيكي